Den jobbiga vegetarianen
Innan mina tonår började jag sakta men säkert få avsmak från kött, korv, ja egentligen allt som hade haft ögon eller en puls. Runt 15 så slutade jag helt med allt sådant. Ofta har jag önskat att jag var en allätare, då min kost ofta krånglar tilldet både
på restaurangbesök eller när man är bortbjuden. Jag klarar dessutom inte av att äta substitut, det vill säga sådant som efterliknar kött, till exempel soja- eller quornprodukter, vilket krånglar till det hela ännu mer.
Nu när jag studerar till ett stillasittande jobb har jag mer och mer börjat tänka på hälsan och som ett led i det funderat på hur jag kan förbättra min kost då det ofta blir pasta eller mackor till mat. Så denna vecka har jag beställt hem Hello
fresh vegetariskt. Fördelen där var att man fick välja bland massor rätter, vilket passar kräsna mig bra.
Idag lagade jag första rätten, vegetarisk grillburgare och faktiskt så har jag hållit mig mätt och inte småätit, något som jag annars gör väldigt ofta. Ett utvärderande inlägg kommer komma senare.
Recept finns på stories på instagram för den intresserade.